Corn croquettes med ost och grönt Skål från urladdningen för varje dag. Enkel att förbereda, väldigt närande och krispig, perfekt kombinerad med blancherade eller stuvade grönsaker och sallader. Om du vill kan du lägga till en grön paprika, den kommer perfekt att ordna smakens accent, men utan det kommer denna mat att komma ihåg av smaken av majs med gräddeost.
ingredienser:- Groats av majs 200 g
- Vatten 2 msk.
- Salt 1 tsk.
- Markkorjander 3 g
- Svartpepparpulver 2 g
- Persilja färsk 1 gäng
- Ost hårt 150 g
- Morot 1 st.
- Vete mjöl 3 msk. l.
- Groats manna 100 g
- Riven olja 100 g
- Steg 1 För att förbereda kroketterna behöver du majs, mjöl, mango, smör, ost, persilja, morötter, vatten, salt och kryddor.
- Steg 2 Häll 2 koppar kokande vatten på majsen och låt stå i 1 timme.
- Steg 3 Grädda morötter och ost, skärs i grönska.
- Steg 4 Blanda morötterna, ost, grönsaker med grits, salt och tillsätt kryddor.
- Steg 5 Lägg mjölet för att ge en klibb och blanda noggrant.
- Steg 6 Vattna dina händer med vatten och gör runt kroketter genom att doppa dem i en manga.
- Steg 7 Skaka på båda sidor tills gyllene i en uppvärmd stekpanna med smör. Eller friterad.
- Steg 8 Servera med grönsaker.