Grönsaker mellanmål
Lätt och mycket välsmakande maträtt!
Ingredienser av skålen:
- Tomater - 1 st.
- Zucchini - 1 st.
- Aubergine - 1 st.
- Peppar - 1 st.
- Mozzarella - 125 g
För sautan
- Morötter - 1 st.
- Selleri - 1 st.
- Lök - 1 st.
- Vitlök - 0,5 kryddnejlika
- Havsalt - efter smak
Portioner - 3
Tillagningstid - 30 min
Hur man lagar mat
1. Koka sautten. Lök, sellerirot, vitlök och morötter sköljs. Med lök och vitlök skäller vi av skalen, morötter och selleri skalas. Lök skärs i kuber, morot och selleri slipa på en stor rivare och stek dem över medelvärme. 2. Kucchini, äggplantor och peppar skölj under rinnande vatten. Vi tar bort fröna från peppar. Vi skär alla grönsaker i stora bitar. Förberedda grönsaker bakas på grillen. 3. Förvärm ugnen till 200C. 4. Mozzarella slipa på en genomsnittlig rivare. Tomat skölj och skär i kuber. 5. Vi täcker bakplåten med vegetabilisk olja, vi lägger på det bakade grönsaker, hackad tomat. Fyll alla sautéing. Strö med hackad ost och lägg i ugnen i 10 minuter. 6. Vi dekorerar den beredda maträtten med örter och serverar den till bordet.
Pizza skivor
Den ursprungliga tonhöjden är en utmärkt Sök!
Ingredienser av skålen:
- Courgettes - 200 g
- Ägg - 1 st.
- Dill - 5 g
- Mjöl - 5 g
- Tomater - 100 g
- Salt, peppar - till smak
För sås
- Gräddfil - 25 g
- Majonnäs - 25 g
- Dill - 1 g
- Curry -0,5 g
- Oregano - 0,5 g
- Vitlök - 1 tand
För dekoration
- Camembertost - 30 g
- Lök (grön) - 2 g
- Salladblad - 3 g
Antal portioner - 1
Tillagningstid - 30 min
Hur man lagar mat
1. Squash, tomater, vitlök, gröna tvättas ordentligt. Skär gröna fint. Vitlök skälls av skalen och passerade genom vitlök. 2. Förbered degen: zucchini gnid på en stor rivare, lägg ägget, hackad dill, mjöl, salt, peppar och blanda noggrant. 3. Häll lite vegetabilisk olja på en stekpanna, värm upp, sked ut grönsaksseggen och stek pannkakorna på båda sidor. 4. Förbered såsen: Blanda majonnäs och gräddfil i skålen, tillsätt krossad dill och vitlök, krydda curry och oregano, blanda. 5. Skär tomaterna i cirklar. 6. Oladushki fett med sås, skift tomaterna, dekorera med ost, örter och lök.
Sallad med betad tonfisk
Ingredienser av skålen:
• Tonfisk marinerad - 60 g
• Isbergssallad - 20 g
• Sallad "Romain" - 20 g
• Friese sallad - 10 g
• Caesarsås - 30 g
• Tomater - 40 g
• Kapslar - 10 g
• Avokado - 20 g
• Parmesanflis - 20 g
• Havsalt - 1 g
• Peppar (ärtor) -1 g
Antal portioner - 1
Tillagningstid - 15 min.
Hur man lagar mat
1. Salladsblad, tomat, avokado skölj noggrant. Sallatblad sönder, tomater skärs i ringar, avokado och tonfisk är tallrikar, kapers är skivor. 2. På en maträtt spred vi löv av en sallad, vi fyller med sin sås "Caesar", salt, peppar efter smak; och lägg till kapris. Rör om. 3. Sätt tomatringene på salladsbladen, placera avokado och tonfiskplattor på toppen. 4. Förberedd sallad är dekorerad med chips I från Parmesan och serveras till bordet.
Snack "solsken"
Ingredienser av skålen:
- Sallad (dekor) - 15 g
- Tomater - 80 g
- Stugaost - 80 g
- Dill - 2 g
- Persilja - 2 g
- Vitlök - 2 g
- Kinza-2 g
- Majonnäs - 10 g
För dekoration
- Valnöt - 10 g
- Purjolök - 3 g
- Dill - 2 g
- Tomater - 10 g
Antal portioner - 1
Tillagningstid - 15 min.
Hur man lagar mat
1. Salladsblad, tomater, gröna och vitlök skölj noggrant. Vitlök skälls av skalen och passerade genom vitlök. Vi hugger tomaterna i skivor, vi skiljer frödelen. Skär gröna fint. 2.Tvorog i skålen med gräs med majonnäs. Tillsätt krossad vitlök, salt, peppar efter smak och blanda noggrant. 3. Skivor tomater fylls med ostmassa, strö med krossade valnötter. 4. På skålen lägger du bladen av sallad, på tomt ställer du tomaterna med påfyllningen. Vi pryder lök och gröna.
Gurka båtar
Läckra grönsaker mellanmål är lätt och ovanligt!
Ingredienser av skålen:
- Gurkor - 300 g
- Tomater - 500 g
- Svarta oliver (pitted) - 50 g
- Brynza - 200 g
- Sött peppar - 50 g
- Majonnäs 150g
- Dill - 50 g
Antal portioner - 2
Koktid - 20 min.
Hur man lagar mat
1. Brynza skärs i små kuber. 2. Små starka gurkor sköljdes ordentligt under rinnande vatten. Vid gurkor ovanifrån skär vi (men inte till slutet!) En tunn remsa. Vi vrider den med en tallrik och fixar den med en spett. Återigen fixar spettarna valsen igen. 3. Avlägsna försiktigt en del av massan i den beredda gurkaskedjan. 4. Kanten på "båten" skärs ut figurativt med en kniv, på spettar klär vi bitar av ost, paprika och svarta oliver. 5. Dill greens skölj och finhacka. 6. Skölj noggrant tomaterna under rinnande vatten, skär i små bitar. 7. Förbered salladen för fyllningen. Blanda i en skål med krossade tomater, ost och grönsaker, tillsätt majonnäs. Blanda noga med allt. 8. Klar "båtar" fyll i sallad och dekorera med olivolja.