Gröna muffins Mini-kakor med rik smak och arom av grönt te! Sådana muffiner kan framställas djärvt med kakaopulver, apelsinskal, pumpa puree - det kommer alltid att finnas cupcakes med nya smaker! Jag älskar verkligen konditorivaror med pulveriserat mattte, degen visar sig så doftande, och till och med till synes ovanligt, så idag bestämde jag mig för att laga bara en sådan grön keksiki! Och självklart är bakverk i mikrovågsugnen minimal! Prova det!
ingredienser:- Ägg kyckling 1 st.
- Smör 50 g
- Socker 2,5 msk. l.
- Bakpulver 0,75 tsk.
- Vete mjöl 4 msk. l.
- Sockerpulver 1 msk. l.
- Matcha Tea 5g
- Creme 30 ml
- Steg 1 För att förbereda muffor med mattte i mikrovågsugn behöver vi vetemjöl, socker, pulveriserat socker, kycklingägg, smör, pulveriserat grönt matte, bakpulver, grädde med 20% fett.
- Steg 2 Vi förbinder sockret och ägget. Slå blandaren tills en homogen blandning erhålls.
- Steg 3 Lägg det mjuka smöret i blandningen, vispa igen med en mixer.
- Steg 4 Vi kombinerar mjöl, bakpulver och matte i en separat skål. Rör om.
- Steg 5 Häll de torra ingredienserna i ägg-och oljemassan.
- Steg 6 Rör tills enhetlig.
- Steg 7 Häll i grädden, rör om degen igen.
- Steg 8 Vi sprider degen i formar, som kan sättas i en mikrovågsugn. Degen ska fylla formen med 2/3 av den totala volymen, eftersom den bakar bra när du bakar.
- Steg 9 Baka i mikrovågsugnen i 5 minuter vid 800 watt.
- Steg 10 Ta ut de färdiga kakorna från mögelarna, låt dem svalna, strö över pulveriserat socker, blandat med tematta, servera till efterrättstabellen.