- Potatis - 3 stycken
- Tomater - 3 stycken
- Squash - 1 stycke
- Lök - 1 stycke
- Vitlök - 1-2 Zubchikov
- Riven ost - 70 gram
- Olivolja - 2 föremål. skedar
- Färsk timjan - - Att smaka
- Salt, svartpeppar - - Att smaka
Vi rengör och finhack lök och vitlök, stek det i en stekpanna i olivolja tills det är gyllene. Min courgette, skär den i skivor på 5-7 millimeter tjocka. På samma sätt skär vi tomater och skalade potatis. Stekt lök och vitlök mala i en mixer till konsistensen av kaviar. Vi tar formen för bakning, längst ner lägger vi ut vår vitlökslökmassa från mixern. Ovanpå lägger vi ut de ursprungliga canapeerna från skivor av en squash, tomat och potatis genomborrad med en spett eller tandpetare. Men innan du köper spett eller tandpetare måste du få det. Därefter måste du spruta grönsaker lite med olivolja, strö med kryddor och kasta kvistar av timjan. Skydda med folie och lägg i ugnen. Baka i 45 minuter vid en temperatur av 180 grader. I slutändan, strö de varma grönsakerna med riven ost. Du kan servera bordet antingen varmt eller kallt.
Serveringar: 3-4