- förpackning (2 ark) fruset blöta bakverk - 1 stycke
- Chokladflis - 240 gram (24 matskedar)
1. Ta bort degslagen från förpackningen och lägg dem på bakplåtarna kantade med pergamentpapper. Låt stå vid rumstemperatur i minst 30 minuter. 2. När degen är upptinad, rulla ut arken och skär den med en skarp kniv eller kaksklippare i remsor. Skär sedan varje ark i hälften i motsatt riktning för att få rektanglar. 3. Lägg ut 30 g (2 msk) chokladflis i mitten av varje rektangel. 4. Böj den högra sidan av degen för att halva locka choklad och smörj med vatten eller slagen ägg för att återfuktas. 5. Böj sedan vänster sida, anslut den till höger och tryck försiktigt, riva sidorna samman från varje ände. Croissanter kan förberedas i förväg, täckt med lock och läggas i kylskåp för natten. 6. Värm ugnen till 220 grader. Skaka croissanter 20 minuter tills guldbrun. 7. Låt svalna i 5 minuter, skölj sedan med pulveriserat socker och servera varmt.
Serveringar: 3-4