- brunt socker - 4 Art. skedar
- smör - 4 föremål. skedar
- färsk ingefära - 2 föremål. skedar
- 1/2 tsk jord kanel
- apelsinskal - 1 tesked
- datum - 4 stycken
- äpple - 4 st
- ingefära kex - 3/4 koppar
- pecannor - 2 föremål. skedar
- Hercules - 2 Art. skedar
- yoghurt - 1/2 glas (osötad)
Förvärm ugnen till 170 grader. Blanda 3 matskedar socker i en medium skål, 1 matsked smält smör, riven ingefära, kanel, apelsinskal och datum. Lägg till äpplen och mixa. Sätt blandningen i en kvadratisk bakfack. Blanda i en liten skål med kakor, resterande socker, havregryn och resterande smör. Sprid blandningen över äpplen. Täck noga med aluminiumfolie. Baka i ca 30 minuter. Ta bort folien och fortsätt att baka till brun tills äpplen är mjuka, ca 20 minuter. Låt svalna i 10 minuter före servering. Servera grytan med yoghurt.
Portioner: 4