Festligt bröd Hala är ett traditionellt judiskt festligt bröd, som är framställt av en jästdeg. Närvaron i testet av en ganska stor mängd olja, ägg, socker leder till att degen i sig är lämplig under en lång tid - det tar mer tid att växa. I en sådan deg kan du inte lägga till något extra - bakade produkter kommer att vara utsökta i sig själva. Jag föreslår att de läggs i deg och torkade frukter och wrap hula är inte traditionellt i en pigtail och försök med ett annat sätt att gjuta!
ingredienser:- Hvedemjöl 500 g
- Salt 5 g
- Jäst, fräsch, 30 g
- Socker 7 msk. l.
- Mjölk 200 ml
- Socker, vanilj 20 g
- Smör 150 g
- Ägg kyckling 3 st.
- Mörka rosiner 20 g
- Raisin 50g ljus
- Torkade aprikoser 100 g
- Mjölk 5 ml
- Ägg kyckling 1 st.
- Vallmjöl 1 msk. l.
- Steg 1 För att förbereda en festlig hala med torkade frukter, behöver vi en jästdeg, russin, torkade aprikoser, ägg, vallmo.
- Steg 2 Degen är uppdelad i 3 delar: stor, medelstor och liten.
- Steg 3 De flesta av rullar ut en rektangel 0,5 cm tjock och fördelar jämnt fördelarna av den förberedda fyllningen: Tvättade och torkade russin, skär torkade aprikoser.
- Steg 4 Rul degen och rulla den med en snigel.
- Steg 5 Forma en diameter av 18 cm fett med vegetabilisk olja och lägg botten på degen på botten, fördela den i form.
- Steg 6 Den mindre delen av degen är lika stor. Skruva med en snigel.
- Steg 7 Lägg den lilla delen från toppen i mitten till en stor snigel.
- Steg 8 Mitten av testet rullar ut och fyller på samma sätt. Rulla rullen Ändarna är anslutna.
- Steg 9 Sätt mittdelen i form så att snigeln från den mindre delen är inuti.
- Steg 10 Sätt halo på en varm plats i 35 minuter. Smörj ägget med mjölk, strö med vallmofrön.
- Steg 11 Baka halo i 50 minuter vid 200 ° C.