Hur man lagar mat hemma med brushwood?

Alla från barndomen känner till smaken av krispiga och läckra godsaker som kallas brushwood. Hur trevligt att sitta med vänner över en kopp te, knäcka med brushwood och prata om detta och så. Från ett namn drömmar vatten, och jag vill sluta allt och springa för att laga denna läckra behandling.

Faktum är att det inte finns några speciella svårigheter vid beredningen av brushwood, bara du behöver bokstavligen veta några finesser om vilka, och kommer att få höra i den här artikeln. Och så, för dig, sanningen är det intressant att veta hur man ska förbereda sig på hushållsförhållandena, och sedan läsa den här artikeln till slutet.

Vad är nödvändigt för matlagning? Först och främst måste du ta en halv liter flaska sodavatten, till exempel "Lemonade", "Pinocchio" eller "Duchess". Det är tillrådligt att använda vår "sovjetiska" läsk, inte importerad cola och fantom, eftersom de inte får så ovanligt god mat från dem. För att laga mat hemma borde duscha ta ett enkelt läskvatten.

Så, ta en läsk, häll den i en stor kastrull, vi häller ut 1 kg. vetemjöl och tillsätt en matsked, du kan med en glid, socker. Nu blandar vi allt grundligt, för att göra en tjock kroppsdegen. Därefter bör denna tjocka deg rulla ut tunt, bra, ungefär några millimeter, men inte så att den blir genomskinlig. Efter att degen är utrullad, skär ut små rektanglar från den. Det är viktigt att veta att storleken på den färdiga penseln beror på storleken på denna rektangel själv.

Jo, faktiskt, börjar vi göra vår pensel. Med hjälp av handsfärdigheten skär vi med kniven mellan mitten av varje rektangel och snurrar snabbt ut arbetsstycket. Ska vara som en båge. Innan du lagar mat hemma borde träträ träna för att få degen från de ursprungliga bågarna.

Nu kan du bara kasta bitarna av deg i den fräscha friteraren, där redan hällde solrosolja, ca 1 liter.

Om det inte finns någon djupfryser i huset, så är det självklart inte ett problem, och det finns ingen ursäkt för att vägra delikatesser. Du kan ta den enklaste emaljerade kastrullen, häll i solrosoljan, vänta tills den kokar och lägg degen där.

Det är viktigt att köpa en bra olja så att den inte blir brun under framställning av penselträ, billigt olja kan förstöra all smak och utseende av den färdiga produkten.

När penselträdet har tagit en brun färg måste den dras ut ur pannan med ett ljud och placeras på en stor, bred skål. Det är viktigt att se till att penselträet inte håller sig ihop, eller hela skåpet är bortskämd. Förresten kan du också lägga ut pensel på en pappersservett, som absorberar överflödigt fett.

På toppen av det färdiga penselträdet är det nödvändigt att spruta med pulveriserat socker, i vilket det också är möjligt att hälla lite vanillin.

Naturligtvis är recepten för brushwood enorma, och du kan laga mat, för du vet hur och vet. Och receptet som presenteras i den här artikeln kan användas när du inte redan vet hur veden görs, men du vill fortfarande överraska gästerna.

Vissa använder denna typ av sammansättning av produkter för penselträ, mycket dyrare än en flaska läsk.

1 ägg

1 msk. l. gräddfil

2 msk. l. av vatten

4 msk. l. vodka eller konjak

1 msk. l. socker

nypa salt

mjöl - ca 1 kopp

olja för stekning - 1 glas

pulveriserat socker

Tja, processen med matlagning och stekning är exakt detsamma som beskrivits ovan.

Det spelar ingen roll hur du kokade ved, det viktigaste är att nu ligger den på en tallrik, så vacker och så fin dofter.

Du gjorde det själv!

Tja, det är allt! Nu kan du ringa gäster, koka en vattenkokare och ordna sammankomster.