Jam Fem minuters ur vinbäret (svart och rött) - recept för vintern, inkl. i multivarken. Gelé fem minuter ut ur vinbäret genom köttkvarn

Svart currant är en utsökt bär. Ett av de få som inte förlorar användbara egenskaper efter värmebehandling. På säsongens höjd är bokstavligen varje kluster fullt av organiska syror, glukos, fruktos, pektin, tanniner, vitaminer C, D, K, E, B1, B12, B2, B6. Varför inte spara denna nytta för vintern i form av en utsökt efterrätt i banken. Jam av vinbär Fem minuters - det perfekta sättet att förbereda: snabbberedning, lågblandad formulering, fantastisk smak och, naturligtvis, obestridliga fördelar. Förbered en behandling på våra instruktioner med bilder och videor - se själv!

Jam Fem minuters svart vinbär - ett recept med ett foto för vintern

Jam Fem minuter från vinbäret är inte bara en läcker bärsocka för toast, glass, kex och pannkakor, men också ett levande naturmedicin för barn och vuxna. Tack vare den rika kemiska kompositionen kan vinbärssylt öka immuniteten och skydda mot förkylning även under den kalla virala perioden.

Nödvändiga ingredienser recept sylt Fem minuter för vintern

• vinbär svart färskt - 1 kg
• dricksvatten - 300 ml
• vitsocker - 1,4 kg

Steg-för-steg instruktion av receptet för sylt Fem minuters för vintern

1. Black currant berries sortera, tvätta och torka.

2. Sätt curranten i en kastrull, tillsätt vatten och socker.

3. Placera behållaren på måttlig eld. Rör upp bärmassan tills sockret löses upp. Koka ytterligare 5 minuter. Passera den varma blandningen genom en sikta.

4. Stänk bärkakan åt sidan, den är användbar för kompote eller gelé. Homogen sylt "pyatiminutku" sprids på sterila burkar och täppa till euro-lock.

5. Currant mellanmål kan förvaras i kylskåp i upp till 12 månader, eller i ett coolt skafferi - upp till sex månader.

Hur man lagar en sylt Fem minuters rött vinbär - ett recept med ett foto

Röda kronor ansågs oförtjänt mindre användbar än svart. Faktum är att nivån på positiva effekter på kroppen är nästan lika. Denna bär, både rå och smält, förbättrar matsmältningen, stärker nervsystemet, lindrar inflammation. Även en liten del av "fem minuters" sylt med röda vinbär kan utgöra den dagliga dosen av askorbinsyra. Dessutom är detta den bästa delikatessen för liten söt tand, vilket inte orsakar allergier och ätstörningar.

Nödvändiga ingredienser för sylt Fem minuter för vintern

• vinbär röd - 1 kg
• vitsocker - 1,8 kg
• vatten 900 ml

Steg-för-steg instruktion av receptet för sylt Fem minuters för vintern

1. Färska bär av röda vinbär, skilda från stjälkarna, tvätta och torka, kassera i en kolv. Du kan blanda den med svart, så smaken av framtida sylt "fem minuter" blir ännu mer original.

2. Koka sirap från hälften av socker och vatten. I den heta vätskan kastar du färska bär. Koka dem i 5 minuter.

3. Passera den heta massan genom en sikta. Massa kan vara användbar för att laga hemlagade kakor.

4. Den flytande homogena sylten överförs till en ren panna, tillsätt det återstående sockret till det. På viljan kan du lägga till ett par skedar av riven citronskal till berry delikatessen.

5. Koka upp blandningen och koka ytterligare 5 minuter.

6. Sprid kruset sylt på sterila burkar, försiktigt rulla med metallöverdrag.

Jam Fem minuters svart vinbär i multivariat: recept med video

Jam Fem minuters vinbär i en multivark - ett räddningsalternativ för sommarboende som bor bort från sina trädgårdar. En sådan beredning kan enkelt utföras på dacha i minuter med användning av vanliga köksanordningar. Behovet av att transportera bär med skopor och returnera dem som bevarande är inte längre nödvändigt. Det räcker bara för att samla vinbär, koka omedelbart en utsökt sylt "fem minuters", rulla och lämna i källaren för förvaring för vintern. För en detaljerad beskrivning av matlagning i multivarque, se videopreceptet:

Jam-gelé från vinbäret Fem minuter genom köttkvarnen, ett recept med ett foto

Bokstavligen kan några bär hållas på vintern, genom att torka eller frysa den. Och du kan laga en jam-gelé fem minuter, som tidigare låter skörden genom köttkvarnen. Tekniken att förbereda en sådan billet ger ingen svårigheter, men slutresultatet lovar att vara förtjusande. Currant jam gelé Fem minuters kurs kan ätas som en separat efterrätt för te eller lös kaffe. Eller använd som fyllmedel för hemlagade kakor, efterrätter, stallost och pannkakor.

Nödvändiga ingredienser för currantgelé Fem minuter genom köttkvarn

• svart currant färska - 1,5 kg
• socker - 2,2 kg
• vatten 250 g

Steg-för-steg instruktion av receptet gelé Fem minuter med köttkvarn

1. För snabb förberedelse av vinbärs syltjelly Fem minuters bär tvättar, torkar och passerar genom köttkvarn.
2. Blanda i en djup emalj kastrull massa, socker, vatten. Rör om innehållet noggrant. Låt syltanken vara varm, så att sockret börjar lösa upp.
3. Efter 20-30 minuter, blanda massan igen (med en träsked eller spatel) och placera pannan på en måttlig eld. Låt jelly-jam koka och koka ytterligare 5-10 minuter.
4. Fördela vinbäret smidigt över små sterila burkar och rulla dem med metallöverdrag. Behåll bevarandet i källaren eller på hyllan i det kalla skafferi.

Jelly Pyatiminutka av röd och svart vinbär, ett recept på vintern

Det är omöjligt att uppskatta värdet av gelé från en vinbär, utan att prova det med en skiva färskt bröd eller en vetebröd. Krispskorpa bröd kombinerad med en mild bärmassa är en härlig blandning av söt och sur smak och fräsch sommararom. Mmm ...

Viktiga ingredienser för gelérecept för vinter

• svart currant - 500 g
• röd vinbär - 500 g
• socker - 1 kg
• vatten 300 ml

Steg-för-steg instruktion för receptet för vinbärsvin för vintern

1. Sorterade bär sköljs ordentligt i kallt vatten. Torka de röda och svarta vinbären, sätt dem i en djup emaljpanna och mosa med en skorpa för potatismos.
2. Tillsätt vatten till kärlet och koka blandningen över måttlig värme. Där, häll ut sockret och fortsätt rör om noggrant.
3. När sockret är helt upplöst håller du vinbär i ytterligare 5-10 minuter på brännaren och lägger åt sidan.
4. Små halv liter burkar ska tvättas försiktigt med läsk och bearbetas med ånga. Fördela hetgelén över behållarna, rulla dem under locken. Behåll bevarandet på ett kallt mörkt ställe.

Naturligtvis finns det många läckra och friska bär. Samt alternativen för ämnen från dem. Men syltet från vinbäret Pyatiminutka är alltid ett steg före resten. Det förbereds snabbt och försvinner snabbt från bordet. Läckra sylt och gelé från svart eller röd vinbär enligt våra recept med foton och videoklipp kommer att laga mat även en tonåring.