Orange sylt Denna sylt är beredd nästan från avfall - från apelsinskorpa, som du skulle ha kastat ut. När du har ackumulerat ett tillräckligt stort antal apelsinskalar - ta gärna förståelsen av sådan sylt. Det är inte nödvändigt att du använder apelsinskalor på en dag. Du kan samla skorporna i flera dagar, lägga dem i en plastpåse och sätta i kylskåpet. Jam kommer ut väldigt doftande, vacker och välsmakande. Det kan läggas till bakverk, smörgåskakor eller helt enkelt spridas på en bit bröd!
ingredienser:- Orange skal 200 g
- Socker 200g
- Citronsaft 20 ml
- Steg 1 För att förbereda syltet med apelsinskalar behöver vi socker, citron, apelsinskal.
- Steg 2 Täck korken med vatten.
- Steg 3 Koka upp vatten och koka i 15 minuter.
- Steg 4 Töm vattnet. Häll skskorna igen med färskt vatten. Koka bort det. Upprepa detta förfarande 3 gånger.
- Steg 5 Krossa skorpan efter tredje gången, krossa den med en köttkvarn eller en matprocessor.
- Steg 6 Lägg till det krossade jordskorpssockret med en hastighet av 1: 1. 100 gram skorpa - 100 gram socker. Häll citronsaften.
- Steg 7 Koka i 30 minuter på låg värme, rör om ständigt.
- Steg 8 Syltet kommer ut ljust, doftande och tjockt.