Vattenmelon sylt för vintern Vattenmelon är en mycket välsmakande, saftig bär, som också är oerhört användbar, förstås, om den odlas i miljövänliga förhållanden. Om du tror att endast kött är ätbart i det, då är du felaktig, vattenmelon är absolut icke-avfallsprodukt, på grund av dess skorpor kan du laga en mycket god marmelad. I vår familj anses denna sylt som sommar, för det lever aldrig fram till vinter. Receptet för dess förberedelse är otroligt enkelt och kräver en hel del av din tid. Syltetrycket från vattenmelonkorsor har en mycket delikat arom av friskhet, men om du gillar en mer levande smak, lägg till bitar av dina favorit citrusfrukter tillsammans med skalen. Dessutom kan du, efter din smak, justera densiteten i sirapen, bara koka den tills du uppnår önskad konsistens. Försök att göra denna sylt, och du kommer att upptäcka vattenmelon från andra sidan.
ingredienser:- Vattenmelongskorpa 1000g
- Socker 700 g
- Steg 1 För sylt behöver du en vattenmelon (tårta) och socker.
- Steg 2 Skär av skålen av vattenmelonskorporna.
- Steg 3 Skär skärskivorna 1 cm tjockt.
- Steg 4 Häll de hackade bitarna med socker.
- Steg 5 Efter 8 timmar kommer vattenmelonsskalan att ge juice och sockret kommer helt att lösas upp. Om du vill att bitarna ska vara tätare, lämna kakan i sockret för natten.
- Steg 6 Koka fast sylt i 2 timmar (tills det kokar två gånger) i medelhett Om du vill lämna det till vintern - stäng i steriliserade burkar, om inte, stäng det tätt och sätt det i kylskåpet.