- svarta oliver med ben - 200 gram
- ansjovisfilé - 100 gram
- Caper - 8 stycken
- vitlök - 1 tand
- av olivolja - 150 milliliter
- kryddor - - Att smaka
1. Hur många recept Tapenada du inte har hittat, i var och en av dem kommer att finnas närvarande caspers, oliver, ansjovis och olivolja. 2. Hemligheten för det mest framgångsrika mellanmålet är att alla ingredienser måste slipas separat. 3. När alla komponenter är malda måste du blanda dem noggrant och fylla med olivolja. Den korrekt förberedda massan är mjuk och homogen. 4. Lägg till Tapenade dina favorit kryddor, eller dela upp massan i flera delar, och försök med olika tillskott för att se själv vilket alternativ som är mest framgångsrikt för dig. 5. Kyl tapenaden. Servera på bordet i form av smörgåsar, pitabröd och även som en del av canapé.
Serveringar: 6