- Rapan - 100 gram
- Räkor - 100 gram
- Musslor - 100 gram
- Ost - 100 gram
- Lök - 2 stycken
- Salt, peppar - - Att smaka
- Olivolja - 20 ml
Först måste du hugga två lök fint. Skaka löken i olivolja tills det är klart. Lägg sedan till lökarna i stekpannan, rör om och rör om i ytterligare 4-5 minuter på medium värme, omröring. Sedan lägger vi musslorna i pannan och stekar i ytterligare 3-4 minuter. Tillsätt räkor, rör om. Tillsätt salt och peppar efter smak och stek i ytterligare 2-3 minuter. Innehållet i stekpannan läggs ut på små krukor, ovanifrån täcker vi med riven ost. Vi lägger ugnen i 10 minuter - tills osten smälter. Bon aptitret! :)
Portioner: 2