Surkål med skalbaggar vet du att traditionell medicin tillskriver surkål bara magiska läkning egenskaper. Traditionella läkarna rekommenderar att du använder surkål, liksom dess juice för eventuella sjukdomar, alltifrån förkylning, och slutar med sådana allvarliga sjukdomar som epilepsi och astma i bronkier. Det är extremt användbart för män. Man tror att daglig konsumtion av surkål kan öka kraften och hålla den till avancerade år. För kvinnor är det användbart för kosmetiska ändamål. Mask från surkål kommer att ge friskhet och flöjt på ansiktets hud, pigmentfläckarna kommer missfärga och hjälper också att bli av med akne.
ingredienser:- Vitkål 3000 g
- Rödbeta 1000 g
- Kokt vatten 1 l
- Salt 2 msk. l.
- Peppar svart med ärtor 7 st.
- Peppar doftande 5 st.
- Bordvinäger 1 msk.
- Socker 1 msk.
- Bay leaf 3 st.
- Steg 1 De viktigaste produkterna för matlagning: vitkål, betor, vatten, ättika, svart och sötpipa, socker, fjärdlöv och salt.
- Steg 2 Vi rengör kålen, ta bort de gröna och skadade skivorna, skär den i halva, skär varje halv i 4-5 delar i längd och sedan tvärs över för att få rutorna.
- Steg 3 Skär betorna i tunna skivor.
- Steg 4 Blanda kålen med betorna.
- Steg 5 Koka marinaden: 1 liter vatten, koka, tillsätt svartpeppar, paprika, salt, socker och lakan och koka sedan på låg värme i 10 minuter, tillsätt sedan ättika och koka ytterligare en bokstavligen 1 minut.
- Steg 6 Fyll den kokta marinaden i kålen med rödbetor.
- Steg 7 Sedan sätter vi allt i en 3-liters burk och lämnar det på en varm plats i 3-4 dagar.
- Steg 8 Servera surkål som mellanmål eller sallad för andra kursen, först hugga och fylla med solrosolja.