- Kål hav - 100 gram
- Räkor - 100 gram
- Sojasås - 50 ml
- Kokt ägg - 1 stycke
- Cilantro - 5 stycken
- Ris - 100 gram
- Sesam sesam - 40 gram
- Olivolja - 50 gram
- Sallad - 7 stycken (löv)
- Krabba pinnar - 3 stycken
1. Koka riset tills det är kokt. Visköst, kokt ris är bättre än frösbart. 2. Koka räkor i saltat vatten. På vegetabilisk olja stekar vi dem. Du kan bara koka det. 3. Vi kommer att demontera och vi kommer att tvätta salladslöjor i flytande vatten. Bladen behövs stora. Lägg en handfull ris på salladsbladet. Sätt räkorna ovanifrån i Fig. 4. Gör såsen: blanda sesam sesam, sojasås, olivolja, kallpressad. Tillsätt äppelcidervinäger eller en tesked citronsaft, peppar. Räkor och ris sås. 5. Sallatblad rullas som kålrullar. Vi häller kokande vatten på havet, långkål, och koka i femton minuter tills det är klart. Kålvalsar med havskål. 6. Krabba pinnar skära längs, och dekorera dem med kålrullar. Stick pinnarna under havskalan. På en matlagning lägger vi ut kålrullar, vi ska dekorera ett kokt ägg, grönsaker av koriander eller persilja
Portioner: 4