- mjöl - 3/4 koppar (chokladskikt)
- bakpulver - 1/2 teskedar (chokladskikt)
- salt - 1/2 tsk (chokladskikt)
- osaltat smör - 6 Art. skedar (chokladskikt)
- brunt socker - 3/4 koppar (chokladskikt)
- ägg - 1 stycke (chokladskikt)
- vanilj extrakt - 1 tsk (choklad lager)
- Chokladflis - 1/2 koppar (chokladskikt)
- osaltat smör - 1/2 kopp (vanligt lager)
- socker - 1 glas (vanligt lager)
- ägg - 2 stycken (vanligt lager)
- vanilj extrakt - 1 tesked (vanligt lager)
- kakao - 1/3 glas (vanligt lager)
- mjöl - 1/2 koppar (vanligt lager)
- salt - 1/4 teskedar (vanligt lager)
- bakpulver - 1/4 teskedar (vanligt lager)
- osaltat smör, rumstemperatur - 1/2 koppar (chokladglasyr)
- pulveriserat socker - 3 koppar (chokladis)
- kakao - 1/2 koppar (chokladbeläggning)
- vanilj extrakt - 1/2 tsk (chokladis)
- mjölk - 2-6 Art. skedar (chokladglasyr)
- sockerpulver - 1/2 koppar (vaniljglass)
- vanilj - 1/4 teskedar (vaniljglasyr)
- mjölk - 1-2 Art. skedar (vaniljglasyr)
1. Förvärm ugnen till 175 grader. Strö med olja en bakfat. Gör ett vanligt lager. Smält smör och kyla. Blanda i mjöl, bakpulver och salt i en liten skål åt sidan. I en medium skål, vispa smör och brunt socker tillsammans. Tillsätt ägg och vanilj extrakt och blanda. Tillsätt mjölblandningen till äggblandningen och blanda försiktigt. 2. Blanda med chokladflis och häll degen i beredd form. Baka i 20 minuter. 3. Gör ett chokladlager. Smält smöret i en medelstora kastrull. Så snart som smältning, ta bort från värme och slå med socker. Tillsätt ägg, en åt gången, whisking efter varje tillsats. Rör om med vanilj extrakt. Tillsätt de torra ingredienserna och blanda. Häll massan om den färdiga degen omedelbart och returnera formen till ugnen. Baka i 30-35 minuter. Låt svalna helt innan du applicerar glasyr. 4. Slå smöret i en skål för att göra chokladisningen. Lägg gradvis i det pulverformiga sockret, kakao och vanilj, vispa. Tillsätt mjölk, 1 matsked åt gången, tills glasyren har nått önskad konsistens. För att göra vaniljglasan, blanda socker och vanilj i en liten skål. Slå med mjölk tills önskad konsistens. 5. Häll den kylda smeten med glasyr, som visas på bilden, och gör ett mönster med en tandpetare. Skär in i rutor och servera.
Serveringar: 6-8