- mjöl - 200 gram
- socker - 200 gram
- osaltat smör - 150 gram
- ägg - 5 stycken
- Skalade nötter - 100 gram
- körsbär - 250 gram
- kanel - 1 tesked
- citron, skal - 1 stycke
För att göra denna tårta kan du använda både färska körsbär och frysta. Förberedelse: Smörj formen med ett smör på lågsidan och lämna till sidan. Skölj smöret och 100 g socker i en skål. Rör sockret och ägget i ett tjockt skum, tillsätt krossade nötter, riven citronskal, kanel och mjöl. Blanda alla ingredienser tills en homogen konsistens erhålls och tillsätt körsbäret och blanda så att det fördelas jämnt över hela provet. Sätt degen i formen. Placera formen i ugnen och baka kakan i 25-30 minuter vid en temperatur på 180-200 grader. Låt kakan svalna och, om så önskas, dekorera med körsbärssylt.
Portioner: 10