- bitter konfektyrchoklad - 30 gram
- smör eller margarin - 150 gram
- socker - 2 koppar
- ägg - 3 stycken
- vanilj - 1 tesked
- pecan eller valnöt - 1 glas
- av marshmallow grädde - 200 gram
- semisweet choklad - 30 gram
1. Smälta bitter choklad och smör i en gryta, stående på en långsam eld. Avlägsna från värme, tillsätt socker, rör om och kyla i 10 minuter. 2. I en still varm chokladblandning, häll i väl slagna ägg och tillsätt vanillin. 3. Lägg till mjöl och hackade muttrar i den resulterande massan. Degen ska vara halvvätska. Den ska hällas på ett smurt bakplåt och bakas i ugnen vid en temperatur på 180 grader Celsius i 30 minuter, det är viktigt att inte baka "webben". Testberedskap kan kontrolleras genom att stansa den med en träpanna (om den är helt klar kommer den att förbli ren). 4. Den resulterande kakan, även varm jämnt fett med marshmallow grädde och snabbt kallt. 5. Smält halvt söt choklad, häll det i en tight väska, gör ett smalt hål i det och dra på ytan av marshmallows spindelväv. Skär den inredda kakan i 12 lika delar.
Serveringar: 6