- Cowberry - 200 gram
- Smör eller margarin - 100 gram
- Socker - 250-300 gram
- Ägg - 2 st
- Mjöl - 300-350 gram
- Bakpulver - 1 tesked (eller 0,5 tsk slakad läsk)
- Gräddfil 15-20% - 200 gram
För att förbereda degen måste du mala smöret med socker och sedan lägga i ägget och blanda. Tillsätt sedan bakpulver och mjöl och ät degen. Forma bakfettet och sätt degen i det, var du ska göra kjolarna. Bären tvättas och låt vattnet dräneras och sedan sätta på degen och sätt ihop i ugnen, där bagningen stannar i ca 40 minuter. Under tiden måste du göra en grädde. För att göra detta bör surkräm vara slagen med socker och häll sedan den heta kakan med denna grädde och låt stå i 3 timmar.
Serveringar: 8-10