- Ris - 100 gram
- Torkade aprikoser - 50 gram
- Sojasås - 2 föremål. skedar
- Honung - 2 Art. skedar
- Kyckling - 1 stycke
- Peppar, salt - För att smaka
- Pudon eller mörka russin - 50 gram
- Valnötter - 50 gram
- Gyllene russin - 50 gram
1. Skölj ris, häll vatten i pannan, fyll det med ris och laga mat. Vatten lite podsalivayem. Ris koka så att det var lite hårt inuti. Vi skär torkade frukter, häll kokande vatten och låt dem stå i ungefär fem minuter. Töm sedan vattnet, blanda ris, skalade valnötter och torkade frukter. 2. Tvätta kycklingen, flaska den med pappershanddukar eller en handduk i flytande kallt vatten. Nu är kyckling ute och insidan peppar och salt. En blandning av torkad frukt och ris är tätt fylld kyckling. Lägg till samma kanelsticka. 3. Då ska kycklingen försiktigt sys med trådar (du kan använda tandpetare). Vi smörjer slaktkroppen med vegetabilisk olja, vi kopplar kycklingens ben. Förbered bakfatet och sätt kycklingen in där. Cirka en och en halv timme för att skicka kycklingen till en förvärmd ugn, är temperaturen 230 grader. Baka till kokt. Under bakning med en blandning av honung och sås smörjer vi kycklingen flera gånger. 4. Avlägsna från det färdiga kycklingriset, lägg ovanifrån kycklingen. Vi serverar till bordet.
Portioner: 4