Kalvpannkakor för vegetarianer

1. Blanda i en torr skål alla 4 lös ingredienser (mjöl, salt, socker och bakpulver). 2. I Ingredienser:

• av sojamjölk - 1 glas
• bakpulver för deg - 2 st. skedar
• vitsocker-1 st. en sked
• mjöl - 1 glas
• salt - 1/2 tsk
• vegetabilisk olja - 2 föremål. skedar

instruktioner

1. Blanda i en torr skål alla 4 lös ingredienser (mjöl, salt, socker och bakpulver). 2. Häll sojamjölken i en torr blandning och vispa tills degen är helt homogen. 3. Förvärm stekpannan över medelvärme, värm vegetabilisk olja och häll sedan de första pannkakorna med en sked. Försök att göra dem små. 4. När hål uppträder på den rika sidan av en pannkaka är det dags att vända den över. 5. Vik de beredda pannkakorna på en stor tallrik, servera fortfarande varm. Om så önskas kan du servera sylt eller någon sylt för varje servering.

Portioner: 4