- ägg - 1 stycke
- mjölk - 1/4 kopp
- vatten - 1/3 glas
- vegetabilisk olja - 1 st. en sked
- mjöl - 2/3 glas
- socker - 1/4 teskedar
- salt - 1 nypa
- choklad bitar - 1/2 kopp
- färska jordgubbar - 1 glas
- vispad fryst sockerisolering - 3/4 glas (unfrozen)
1) I en stor skål, kombinera ägg, mjölk, vatten och vegetabilisk olja. Tillsätt mjöl, socker, salt och vispa tills det är smidigt. 2) På mellanhett, värm upp pannkakan, smörj med vegetabilisk olja och häll in 1 skål med klar deg för pannkakor. Med varje sida stek tills gyllene. 3) I en medium stekpanna på en långsam eld smälter du chokladbitar, tar bort från värme och lägger åt sidan. 4) Vik pannkakorna med en cylinder, häll smält choklad. Dekorera pannkaka med jordgubbsdelar, lägg ett lager av slagen sockerglasur på toppen och smörj igen med smält choklad.
Portioner: 4