Kött med ananas i sötsurssås

Varje kvinna upplever regelbundet en oemotståndlig önskan om god mat för sin familj. En syster, mamma eller mormors önskan att skämma bort sina släktingar med olika delikatesser driver dem regelbundet för att skapa nya kulinariska mästerverk. Typiska traditionella produkter från tim till timme stör och det är dags att förbereda ovanliga utländska rätter.

Kött med ananas i sötsurssås är en favoritmat, inte bara av den inhemska kinesiska befolkningen, men också av många av våra landsmän. Ovanlig exotism och färgning av skålen skrämmer inte bort, utan tvärtom - den smittar alla nya gourmer. Den hemliga ovanliga såsen gör till synes typiskt fläsk helt annorlunda, både söt och akut och sur. Detta är skönheten i traditionell kinesisk matlagning.

Naturligtvis kan du besöka närmaste restaurang för att smaka på en så dyr behandla. Men det är mycket billigare och trevligare att laga kött med ananas hemma, förlitar sig bara på dina färdigheter och smakpreferenser.

Nödvändiga ingredienser:

• fläsk - 0,5 kg
• stärkelse - 1 msk.
• ananasburk - 1 b.
• mjöl - 1 msk.
• äppelcidervinäger - 2 tsk.
• sojasås - 100-120 g
• socker - 40 g
• ketchup - 4 matskedar
• vegetabilisk olja - 6 matskedar.
• grönska
• peppar, salt

Metod för framställning:

1. Börja laga kött med sötsurssås bättre med marinovki fläsk. För att göra detta, skär det med vanliga kuber, häll det med sojasås och strö över stärkelse och mjöl. Till fläskbitarna absorberade tillräckligt smaken, lämna dem i detta tillstånd i 15-20 minuter.
2. Vid denna tidpunkt kan du värma en stekpanna, värma vegetabilisk olja och steka stora hackade ananasringar. Ta ett tag bort dem från stekpannan, fortsätt till det prommarinerade köttet. Skaka skivorna av fläsk i resterande vegetabilisk olja efter ananas.
3. Socker, ketchup och äppelcidervinäger blandas ordentligt i en separat behållare. Tillsätt blandningen på pannan och sätt de stekta ananasna. Det återstår bara att lägga ut det i 15-20 minuter.
4. Glöm inte att salta och peppar skålen. Om så önskas kan du tillsätta 100 g ananas sirap på pannan i 5-10 minuter tills den kokas. Medan matlagningen kommer till den logiska änden, hugga du fint dina favoritgrönsaker.
5. Klar kött med ananas spridda på djupa tallrikar, strö med örter, kockspinnar. Det är dags att ringa ditt hushåll att smaka på en utsökt och doftande mat.

I det här exemplet kan du tydligt se: även kinesiskt matlagning sker på det ryska ryska bordet. För detta behöver du inte leta efter utomeuropeiska ingredienser eller läsa om asiatisk matlagning. Att laga gott kött med sötsurssås är tillräckligt för att köpa enkla produkter och kommer att inspireras av kärlek till dina nära och kära, vare sig vänner, kollegor eller släktingar.