- Minced kalkon fyllning - 500 gram
- Sött peppar - 1 stycke
- Vitlök - 2 tänder
- Chili peppar - 1 stycke
- Torkad oregano - 1 tesked
- 1/2 tesked peppar
- Kanel - 1/4 teskedar
- Curry Powder - 1/2 Tesked
- Skalot eller lök - 1 stycke
- Färsk persilja - 1 stycke
- Salt - 1 tesked
- Ägg - 1 stycke
- Breadcrumbs - 4 objekt. skedar
- Sjalot eller lök - 1 stycke (för sås)
- Kanel - 1/4 teskedar (till sås)
- Torkad oregano - 1 tesked (för sås)
- Bankhackad tomat - 1 bit (för sås)
- Vatten - 1/3 koppar (för sås)
Placera köttet i en stor skål. Skär löken och lägg i en skål. Ju mer lök, desto juftigare blir köttbullarna. Lägg till hackade paprikor Lägg till 2 hackade vitlöksklyfta Lägg till 1 hackad chili peppar. Tillsätt kryddor och salt: 1/2 tsk. slipad peppar, 1/2 tsk. karrypulver, 1 tsk. torkad oregano, 1/4 tsk. motor kanel, 1 tsk. salt. Tillsätt 1 glas hackad persilja och 1 rå ägg. Lägg till 4 msk. l. brödsmulor Allt blanda väl Forma bollarna Stekt i en panna tills guldfärg på alla sidor. Placera köttbullarna med värmebeständiga rätter närmare varandra. Förbered såsen. Skär lökarna och steka tills det är mjukt. Lägg till hackade tomater och kryddor, 1/4 tsk. kanel och 1 tsk. torr oregano. Tillsätt 1/3 kopp vatten och koka. Förvärm ugnen till 400 ° C. Lägg såsen på köttbullarna och koka i 20-30 minuter. Skålen är klar. Servera på bordet med skivade grönsaker och potatismos. (du kan också servera med pasta, ris eller vad du helst vill)
Serveringar: 4-6