- Kycklingbröst - 500 gram (4 st.)
- Olivolja - 3 objekt. skedar
- Worcestersky sås - 3 Art. skedar
- Rött torrt vin - 4 Art. skedar
- Ägg - 1 stycke
- Kokosspån - 100 gram
- Vegetabilisk olja - Till smak (för stekning)
1. Kyckla fileten och skölj och torka. Ta bort överflödigt fett, film och senor från köttet. Klipp filéer i remsor upp till 2 cm tjocka. 2. Nu måste du förbereda marinaden. Blanda i en separat skål Worcestershire sås, olivolja, vin, salt och peppar. Denna marinade häll kycklingpinnar, rör om och låt stå i en timme. 3. Förbered allt för breading. Slå ägget i en skål med en gaffel. Häll ut kokosspånen i plattan. Våra filéer marineras. Häll marinaden och torka pinnarna med en pappershandduk. Häll i oljan, värm den. Varje bit kyckling doppades i ett ägg och sprinkla sedan med kokosspån. Sätt i en stekpanna och steka från två sidor till guldbrun. Förvärm ugnen i förväg och sätt kyllingspinnar där i ca 10 minuter för att få köttet klart.
Serveringar: 6-7