Ovanliga kycklingkotletter Tender och doftande kycklingkoteletter med stearinlök kommer att vädja till både vuxna och barn. Allt är enkelt, snabbt och kommer ut väldigt gott. Höstost, tillsatt till slipat kött, ger skivorna en speciell ömhet och juiciness. Vitlök, lök och kryddor gör dem väldoftande. Sådana skivor kan bakas i ugnen eller kokas för ett par, då kommer de att vara 100% kostsamma.
ingredienser:- Kycklingbröst 600g
- Curd 250g
- Lök 1 st.
- Vitlök 3 dentiklar
- Ägg kyckling 1 st.
- Salt 3 nypa
- Peppar svart mark 1 nypa
- Solrosoljaolja 50 ml
- Brödsmulor 30 g
- Steg 1 För beredning av kotletter behöver vi kycklingbröst, kesost, ägg, lök, vitlök, salt, peppar, solrosolja.
- Steg 2 Mala bröstet med lök och vitlök. Tillsätt ägg, salt, peppar, stallost. Allt är väl blandat.
- Steg 3 Sked för att samla skivmassa och bilda kotletter, överlappa dem i brödsmulor.
- Steg 4 Stek i vegetabilisk olja över en liten eld tills guldbrun på båda sidor.
- Steg 5 Servera med potatismos och färska grönsaker.