- Surkål - 400 gram
- Bow - 1 stycke
- Fläsk - 500 gram
- Tomatpasta - 3 föremål. skedar
- Gröna - 30 gram
- Pudon - 70 gram
Skär fläsken i bitar. Klipp lök. Kött stek i varm olja på hög värme tills det är guldbrunt. Tillsätt lökarna och stek i ytterligare 10 minuter, omrör hela tiden. Lägg till ett glas vatten, minska värmen, stew kött i en halvtimme. Tillsätt surkålen. Eftersom det finns många morötter i min surkål, lägger jag inte till färska morötter. Tillsätt kål, tomatpasta, utspätt med vatten och låt sjuda under locket i 10 minuter. 10 minuter före beredskapen att lägga pommes frites utan gropar, grönsaker, kryddor, salt. Bon appetit!
Portioner: 5