- Lax - 300 gram
- Potatis - 7 stycken
- Ricottaost - 100 gram
- Dill (bunt) - 1 stycke
- Citron - 1/2 stycken
Här är ingredienserna från vilka vi förbereder vårt mellanmål. Allt bör vara bekant för dig, förutom att förutom ricottaost är det en italiensk ost, som om så önskas kan ersättas med någon krämig ost (t.ex. Philadelphia). Vi förbereder pasta. För att göra detta blanda ricotta, finhackad dill, lite citronsaft och citronskal. Solim, peppar, rör och kitt är klar. Potatis kokas i en enhetlig, skalad. Vi skär varje potatis i hälften. För att mellanmålet ska bli starkare på bordet, skära av potatisens halvor - som på bilden. Det är bara att samla våra ingredienser i mellanmålet tillsammans. Vi tar en halv potatis, applicera ett lager av kitt, och på toppen lägger vi tunna skivor lax. Lite dekorerade med gröna - och du kan servera till bordet. Bon appetit! :)
Serveringar: 6-7