Muffins med vit choklad

Vi tar en stor skål, sila mjöl där, tillsätt salt och bakpulver. Där också Ingredienser:

• Mjöl - 375 gram
• Bakpulver - 3 teskedar
• Salt - 0,5 teskedar
• Vitt socker - 1/2 kopp
• Hakad vit choklad - 1 kopp
• Ägg - 2 st
• Mjölk - 1,5 koppar
• Citronskal - 2 teskedar
• Smör - 2/3 koppar
• Almond kronblad - 1/2 kopp

instruktioner

Vi tar en stor skål, sila mjöl där, tillsätt salt och bakpulver. Där lägger vi till choklad och socker. Vi blandar allt grundligt. I en annan skål, slå ägg, mjölk och citronskal. Blanda innehållet i de två skålarna. Tillsätt lite vegetabilisk olja och blanda allt grundligt. Vi tar en form för muffins, fylla vår deg med den. Topp med mandelblad - och skicka den till ugnen. Baka i 25 minuter i en förvärmd ugn till 200 grader. Klart! Servera färskt :)

Serveringar: 5-7