Lax är en fisk från laxfamiljen. Lax finns oftare i norr, i Atlanten. Denna fisk kan också hittas i ryska sjöar. Laksens vikt och storlek kan variera kraftigt beroende på det medium som fisken bor i. Vuxen lax kan väga upp till 40 kg och vara upp till 1,5 meter i storlek. Laxfisk är efterfrågan. För att fånga denna fisk i stora mängder måste du köpa en licens. Att sälja lax kommer och färskt, och fryst, och saltat och rökt. Recept för matlagning lax är mycket populära i många länder. Varje land har sina egna läckra rätter med denna fisk. Lax, som ingen annan fisk, är rik på användbara egenskaper och vitaminer. Du kan laga mat så snart du vill. Recept för matlagning lax är olika, allt från enkel, amatör, slutar med kockspecialiteter.
ingredienser:- Salt 1 tsk.
- Laxfiléer 4 st.
- Svartpepparpulver 1 tsk.
- Peppar svart med ärter 2 g
- Lök 1 st.
- Citron 1 st.
- Bay leaf 1 pc.
- Steg 1 Förbered ingredienserna. Separata laxfiléer i lika med 4 stycken. Skölj sedan fisken med kallt vatten.
- Steg 2 Ta en lämplig form för bakning och lägg ut folien på hela området. På folien häll lök, skivad med stora ringar och halvringar.
- Steg 3 Lägg till den svarta peppar och lövbladet.
- Steg 4 Skär citronen i tunna cirklar och lägg ut som på bilden på receptet för att laga lax.
- Steg 5 Varje bit fisk är försiktigt saltad på varje sida och lägger ut formen av huden uppåt. Stänk bitarna med slipad svartpeppar.
- Steg 6 Häll sedan fisken med pressad citronsaft.
- Steg 7 Täcka fisken med ytterligare ett stycke folie och täta det bra i ändarna.
- Steg 8 Sätt bakplåten i ugnen, värmd till 220 grader, i ca 20 minuter.
- Steg 9 Efter 20 minuter är din lax klar. Bon appetit!