- puff konditorivaror - 300 gram
- rökt lax - 4 skivor
- äggula - 1 stycke
- Peppar - - För att smaka
Rulla blötsaket i en stor rektangel och skär sedan i 2 lika delar. Smörj varje halv med en äggula. Lägg till en skiva av degen till laxen. Lämna inte utrymmen (som på bilden) utan lax, degen ska vara helt täckt. Stänk generöst med peppar. Lägg den andra delen av puffdekoret på toppen, med äggsidan till laxen. Sätt i kylskåpet i 30 minuter, så det kan enkelt klippas. Ta sedan det och lägg ägget på toppen. Förvärm ugnen till 220 ° C. Klipp i remsor ca 1x10 cm. Kan vridas. Sätt i ugnen i 20 minuter, se till att inte brinna.
Portioner: 25