- Mjöl - 2,5 koppar
- Varmt vatten - 1 glas
- Olivolja - 2 föremål. skedar
- Salt - 1 tesked
- Gröna lök - 6 stycken
Knippa den elastiska degen från mjöl och varmt vatten. Mätt degen tills den blir jämn och klibbig. Sätt den resulterande degen i en skål, oljad. Täck behållaren med en fuktig handduk och låt den vara varm på 20 minuter. Den resulterande degen är uppdelad i sex delar, var och en av dem rullade in i en boll. Varje boll rullas in i en tårta med en diameter av 10-15 cm. Varje tårta smörjs med olja, salt och lätt ströts med hackade gröna lök. Vi vikar tårtan med rullar. Slå sedan av den rullade rullen med en snigel, som visas på bilden. Den resulterande snigeln rullas om till en platt tårta. Värm upp stekpannan med smör, stek våra kakor i den - i 4-5 minuter på båda sidorna tills det är guldbrunt. Stekt kakor spreds på en pappershandduk för att absorbera det överskjutande fettet. Det är allt: mager platta kakor är klara! Bon aptitret.
Serveringar: 6