Pannkakor tillverkade av lök - ett bra mellanmål Älskare av en så hälsosam grönsak som lök, dessa pannkakor kommer att gilla! Lök i process av värmebehandling blir lite söt och förlorar absolut sin skärpa, glatt crunches och kompletteras perfekt med ägg smak. De är beredda snabbt från lättillgängliga produkter! Servera dessa fritters med din favorit sås, och jag rekommenderar att du provar det med senap, mellanmål eller som en separat maträtt!
ingredienser:- Lök 3 st.
- Ägg av kyckling 4 st.
- Vete mjöl 5 ssk. l.
- Salt 1,5 tsk.
- Peppar svart mark 0,3 tsk.
- Solrosolja 200 ml
- Steg 1 För att förbereda lökpannkakor, behöver vi en stor lök (om du har medelstora eller små lök, ta följaktligen fler huvuden), kycklingägg, vetemjöl, salt, svartjordpeper och solrosolja.
- Steg 2 Lök rengörs, klipps så liten som möjligt.
- Steg 3 Vi kör ägg till löken.
- Steg 4 Lägg till saltet, svartpeppar.
- Steg 5 Blanda lök-äggblandningen, häll i mjölet.
- Steg 6 Rör tills en homogen deg erhålls.
- Steg 7 Vi lägger oss på 1-1.5 st. l. lök ägg degen i den heta solrosolja raffinerad olja och stek fritteren på båda sidor på medium värme tills guldbrun. Klar pannkakor spreds på en pappershandduk för att absorbera överskottsoljan.
- Steg 8 Servera varma, varma eller redan i en kyld form - i alla fall kommer det att bli utsökt! Dessutom servera såsen att smaka.