Med vilken grönsakspuré börjar du mata barnet?

Hur man lagar lock för en bebis? Det är faktiskt inte svårt att börja laga mat själv - köpt, svetsat, hackat, matat! Men det råder viss tvivel om beredningen av kompletterande livsmedel, vilket inte är sämre än fabriken, för, som våra vårda mammor tror, ​​säljs endast genetiskt modifierade eller "vinter" produkter runt om i världen, där inget användbart har lämnats. Om du fortfarande bestämde dig för att göra hemlagade kompletterande livsmedel, börja med att välja de bästa produkterna. Om ni ändå i varje produkt letar efter en farlig kemisk sammansättning och en genetiskt modifierad struktur, är det bättre att inte hammar på huvudet, köpa färdigt lock.

Mat från en burk är inte värre än dina dagliga bekymmer om farorna eller fördelarna med naturliga produkter. Industriell baby mat är säker, så köp fabriksnäring och ta hand om dina nerver. Och om vi pratar om genetiskt modifierade organismer, bör det nämnas att de flesta frukter och grönsaker vi konsumerar har genomgått en långvarig process för hybridförändringar. Det är inte värt att köpa importerade grönsaker för vinterkök, till exempel blomkål. Det är känt att kemiska tillsatser krävs för lång transport och lagring, så det är uppenbart att sådana grönsaker och frukter inte är en hälsosam produkt. Men om du skördar kommer självberedning av kompletterande livsmedel att vara en användbar och trevlig process för dig. I den här artikeln kommer vi att berätta för dig hur du förbereder vegetabiliskt lock, och med vilken vegetabilisk puree att börja mata barnet.

Välj bara de vackraste och släta grönsakerna, utan treshchinok och fläckar, för att göra potatismos. För att börja mata barnet kan du vegetabiliska potatismosor med sådana produkter: morötter, kucchini, blomkål - dessa produkter innehåller inte grova fibrer. När din baby redan har provat potatismos från flera grönsaker, är nästa steg att förbereda blandningen. Skölj grönsakerna noggrant under rinnande vatten, och i avsaknad av det - kokt innan du lagar mat. Koka grönsaker ska ångas eller i en dubbelkokare - på ugnen förlorar matvaran sitt värde och avdunstar de positiva vitaminerna. Om du fortfarande använder ugnen - lägg endast grönsaker i kokt vatten - så utbytet av näringsämnen är minimal. Använd en mikrovågsugn med en ångarefunktion - i vanliga mikrovågsugnar torkas grönsakerna. Under vintermånaderna kan frost hjälpa dig, fördelen med deras sortiment är bred. Men tina inte den frysta maten på förhand. Runt frost finns det många myter och rykten, men de är fortfarande obefogade. Var uppmärksam när du köper sådana produkter, så att inuti finns inte för mycket fruset vatten.

Lägg inte till något extra i de tidiga dagarna av kompletterande livsmedel. Efter en månad kan du lägga till olivolja eller solrosolja. Använd en mixer för att mala grönsaker eller slipa dem genom en sikta. För att locket framgångsrikt ges till ett sex-sju månader gammalt barn, tryck inte de första grönsakerna med tolstalk, mjuka inte med en gaffel, kroppen kan inte klara av fibrerna.

Avkok av grönsaker, redan känd blandning eller uttryckt mums mjölk - det är smaksadditiv för barns kompletterande livsmedel. Eftersom det inte finns några saltreceptorer hos spädbarn, bör du inte salta grönsaker. Barnet vänder sig till saltet när du vänjer honom på det. Därför, om din baby vägrar grönsaker, skynda dem inte till salt - bara till grönsakerna är ditt barn inte redo ännu. Att mata ditt barns grönsaksmos kan börja klockan sex och tio månader och ett år. Det beror helt på sina önskningar för varje barn. Som hos vuxna är varianterna hos en bebis en garanti för hälsan. Det är bättre att äta en sked full av morötter och två - zucchini, än att öka volymen. Foder inte kraften under vänskapsmatchning av mormor och moster, det kommer inte att vara till nytta, precis som ätas exakt av instruktionerna om 100 gram av blandningen.

Bland de frekventa misstagen vid beredningen av grönsakspuré för barnets lock kan identifieras tvättmedel med tvål. Detta är onödigt. Resterna av tvål på grönsaker kommer inte att vara ett användbart tillägg till ditt barn, snarare det omvända. Förbered betet en gång och strax före servering, kommer uppvärmning att bidra till förlust av näringsämnen från grönsaker.

Upp till ett år gör barnmat från morötter, kohlrabi, broccoli, potatis och pumpor, zucchini, blomkål, gröna bönor, ärter och majs. Avvisa från grönsaker, dåligt smältbar mag: tomat, gurkor, gröna, vitkål, betor. I dubbelkällan kan du laga grönsaker, även de som har ett hårt skal - gröna bönor och majs - här blir det snabbt mjukt och avkok. Använd potatis i lock, blanda den med andra grönsaker, eftersom potatismos är fortfarande en tung maträtt för din baby.