Och sallad och dessert Sallad av morötter och pommes frites med valnötter och gräddfil. Det är en läcker och vitaminsalad, vars smak beror direkt på de morötter som används. Du behöver ljusa, saftiga och söta morötter, vanligtvis är de morotvarianter med ett stumt tips, de är juicier. Om pommes frites är svåra ska den blötläggas i varmt vatten tills det blir mjukare. Klipp "tight" pommes frites du behöver så tunt som möjligt. Postversionen av denna läckra sallad är med tillsats av vegetabilisk olja (helst utan lukt) och en liten mängd citronsaft. Du kan servera sallad utan att använda en ring, bara rör salladen och servera i en vacker salladsskål!
ingredienser:- Morot 120g
- Sour Cream 130 g
- Valnöt 40 g
- Prunes 100 g
- Socker 40 g
- Steg 1 Förbered mat: skalade morötter, tvättade pommes frites, socker, gräddfil, valnötter.
- Steg 2 Morötter ristar på en stor rivare, prunes skärs i remsor.
- Steg 3 Kombinera gräddfil med socker.
- Steg 4 Valnötter lite stek i en torr grill, slipa.
- Steg 5 Längs salladsskikten med gulrullar, morötter, grädde, pommes frites, nötter. Upprepa igen.
- Steg 6 Ta försiktigt bort ringen och servera omedelbart salladen till bordet.