- Blomkål - 250 gram
- Ris - 120 gram
- Vatten - 200-250 ml
- Mjöl - 50 gram
- Ost - 100 gram
- Cream - 100-150 gram
- Muskot - 0,5 teskedar
- Potatisstärkelse - 1 tesked
- Vegetabilisk olja - 20 gram
- Muskot - 0,5 teskedar
- Salt, peppar - - Att smaka
Färg blomkål i en stekpanna i olja i 2-3 minuter på hög värme. Lägg sedan till ris i kålen och stek i ca 2 minuter. Därefter minska värmen, häll innehållet på stekpannan, tillsätt salt och lock. Efter 15 minuter, när riset redan är väl svällt, lägg till jordnötmusen, blanda och täck igen. Medan kaminen släcker ris med kål bör du förbereda såsen för maträtten. I en djup skål, måste du blanda - grädde, mjöl, salt, stärkelse och riven ost på en genomsnittlig rivare. Sedan hälls denna sås i en stekpanna till ris och kål. Alla behöver mixa bra, täcka och simma på låg värme i ca 5 minuter. I den färdiga formen ser grytan ut som bilden. Innan du skär, låt grytan svalna.
Serveringar: 5-6