- Bow - 2 st
- Musslor - 500 gram
- Vin - 100 Milliliter
- Vinäger - 1 st. en sked
- Vätskebox - 0,5 teskedar
- Morötter på koreanska - 150 gram
- Rödpeppar - 1 tesked
- Svartpeppar - 0,5 teskedar
- Olivolja - 50 gram
- Sojasås - 50 gram
1. För att förbereda denna maträtt måste vi ta en ganska skarp morot på koreanska (du kan göra denna morot och dig själv). 2. Avlägsna från kylskåpet och tina dem i friluft. Häll vattnet i potten, vi sänker musslorna där och koka dem inte mer än två minuter. Sedan tvättas musslor under rinnande vatten. 3. Vi rengör och skär i tunn halvsirkel lök, strö lite med ättika. Vi förbereder bensinstationen. Blanda vinäger med vin och sojasås. Här lägger vi till kryddor och blandar allt grundligt. Tillsätt flytande rök. Tankning i tio minuter vi låter stå, varefter det kommer att vara klart. 4. Lägg på dressingen till musslorna, som tidigare blandades med de kokta lökarna. Vi blandar allt grundligt. 5. Vi ger musslorna trettio minuter att brygga. 6. Sätt nu hälften morot på botten av tanken, lägg sedan musslor och på toppen av musslorna igen morötter. Låt oss täcka det och skicka det till en sval plats för en dag. Vi kommer att få en doftande sjö delikatess.
Portioner: 8