Musslor med ost

Vi lägger de skalade musslorna i en stor kruka och häller vinet där. Vi satsar på snabba ingredienser:

• Mussels - 1 Kilogram
• Öl - 1/2 kopp
• Kaka brödsmulor - 1 glas
• Riven ost - 1/2 kopp
• Olivolja - 1/4 kopp
• Vitlök - 3 tänder
• Salt, peppar - - Att smaka

instruktioner

Vi lägger de skalade musslorna i en stor kruka och häller vinet där. Vi lägger på en snabb eld och håll musslorna i en kastrull tills de öppnar något. Med en vass sax eller en kniv tar du bort hälften av musslans skal. Blanda brödsmulor, ost, olivolja, vitlök, salt och peppar i en skål. Stänk blandningen med varje musling. Vi lägger de resulterande båtarna på en bakplåt och baka i 7-10 minuter vid 190 grader. Servering musslor är bäst varm.

Serveringar: 3-4