Musslor och svampar i grädde

Mushrooms tvättas ordentligt, låt dem torka. Vi skär tallrikarna. Lök Ingredienser:

• Färska mushroner - 300 gram
• Musslor frusna - 300 gram
• Cream 35-40% - 100 Milliliters
• Lök - 1 stycke
• Timmatorkat (kvist) - 1 stycke
• Pepparblanda nymalt - 1/4 tesked
• Salt - 1/4 tesked

instruktioner

Mushrooms tvättas ordentligt, låt dem torka. Vi skär tallrikarna. Lök skuren i små kuber. Häll olivolja i stekpannan och sätt en timme av timjan. Värm stekpannan. Vi kastar löken i den uppvärmda pannan. Stek ihop med timjan tills lökens genomskinlighet, varefter en timmars kvist kastas ut. Sedan lägger vi svampen i pannan, rör och stek ihop med löken i 3-4 minuter. Därefter skickar vi musslorna in i pannan, rör och stek ihop i ytterligare 3-4 minuter. Häll nu grädden i stekpannan. Solim, peppar. Rör om och låt på låg värme i ca 15 minuter under locket. Serveras med din favoritfett. Klart! :)

Serveringar: 3-4