En av huvuddragen i organisationen av näring i idrott är behovet av ökat kaloriintag, vilket beror på behovet av att kompensera för energikostnader under träning. Den dagliga kraftingången vid anställning av olika typer av sport skiljer sig lite, vilket beror på intensiteten av utövade fysiska aktiviteter. Så när man gör gymnastik, atletik, skridskoåkning, bör en kvinnas kropp få 3000-4000 kalorier om dagen med mat, med entusiasmen för simning, basket, volleyboll - 4000-5000 kcal, och när man går på gång, cyklar, längdskidåkning - 5000 - 6000 kcal. I genomsnitt, när man går i klasser i gymklubbar, är kvinnokroppens energikostnader högst 4 000 - 4500 kalorier per dag. Menyberedning baserad på kaloriinnehåll kan göras på grundval av specialdesignade tabeller av kaloriinnehåll av de viktigaste livsmedelsprodukterna, vilket finns i vilken bok som helst på dietetik och näring.
Det bör också komma ihåg att i kroppen av en intensivt utbildad person finns en ökad sönderdelning av kolhydrater och proteiner. Därför bör man ta hänsyn till det växande behovet av idrottare för dessa näringsämnen när man anordnar måltider under träningen. I den dagliga kosten hos en person som övar, bör mängden protein och kolhydrater ökas med ungefär ett fjärdedel jämfört med kosten hos otränade människor. Ju högre intensitet fysisk aktivitet som tas emot under träning desto högre organismens energiförbrukning och därmed behovet av proteiner och kolhydrater. För intensiv återhämtning och tillväxt av träningspersonens muskelvävnad är den största betydelsen att säkerställa det dagliga kravet på organismen i proteiner. När man övar idrott som gymnastik, sport och skridskoåkning, bör en kvinnas kropp få 100-130 gram protein per dag, medan man badar, basketar, volleybollar - 130-160 gram och med entusiasm för promenader, cykling , skridttrafik - 160-175 g. En stor mängd protein med de nödvändiga aminosyrorna som är nödvändiga för organismen finns i livsmedel som kött, lever, mjölk och mejeriprodukter, fisk, ärter och bönor. Det bör dock också vara medveten om att överdriven konsumtion av proteiner orsakar matsmältningsstörningar, leder till problem med lever och njurfunktion. Också under idrott är det nödvändigt att förse närvaron i kosten av en sådan komponent som fett, både nödvändigtvis som ett djur (smör) och vegetabiliskt ursprung (solros, sojabönolja, olivolja).
En annan egenskap hos näring när du spelar sport är behovet att inkludera i menyn livsmedel som har en hög grad av assimilering av kroppen. Det är mycket användbart under sporten att inkludera en sådan livsmedelsprodukt som honung i kosten. Det är en källa till lätt smältbara kolhydrater, vitaminer och mineraler, så honung är mycket lämplig för användning under återhämtningsperioden efter träning.
Under intensiv träning har idrottarens kropp också ett ökat behov av nästan alla vitaminer och mineralämnen. Det är bäst att öva användningen av multivitaminkomplex som också innehåller ett balanserat komplex av de viktigaste mikroelementen för människokroppen för att tillgodose behovet av dessa näringskomponenter.
När man tränar sport, förlorar en tränare upp till 2,5 liter vatten per dag, så det är viktigt att försäkra sig om att dessa förluster påfylls på grund av ett rationellt drickssystem. Efter träningen bör du inte begränsa dig till att dricka, men det är inte rekommenderat att ta för mycket av det vätska du dricker. Under sporten är det bäst att fylla på vattenförluster efter träning med små portioner, ca 200-250 ml (det här är volymen på ett glas). För en tidig släckning av törst kan du lätt surgöra vattnet med citronsaft eller andra sötsmakande fruktjuicer, och med dricksvatten absorberar du vätskan i små portioner och håller den i munnen.
Korrekt organiserad näringsprocess under träning gör det möjligt att minska risken för exponering för många sjukdomar, ger hög prestanda och främjar återhämtning.