Hur man lagar okroshka med nötkött? 1. Koka först köttet i saltat vatten. kyla
- Kvasskorn - 300 gram
- Kokt nötkött - 80 gram
- Gröna lökar (bunt) - 1 stycke
- Gurka - 1-2 stycken
- Gräddfil - 2-3 Art. skedar
- Ägg - 2 st
- Socker - 1/2 Tesked
- Senap - 1 tesked
- Dill, persilja - - För att smaka
Hur man lagar okroshka med nötkött? 1. Koka först köttet i saltat vatten. Cool, dela sedan in i fibrer. 2. Koka hårdkokta ägg. Vi lät det också svalna. Då rengör vi och finhackar. 3. Gurkor tvättas, skalas och skärs i korta ryggar. 4. Skölj vårlöken, torka, skaka så fint. Kasta skeden med salt så att saften kommer fram. Tänk på att antalet lök minskar, så ta mer. 5. Förbered en skål gräddfil, sätt där hackade ägg, gröna lök, senap, socker, salt, blanda väl och sprida kvass. 6. Tillsätt biff och gurkor till blandningen och rör om igen. När du serverar, strö med dill och krydda med gräddfil. Okroshka med nötkött är klart! Bon appetit!
Serveringar: 3-4