Levande sylt På vår hemsida har vi redan presenterat en sallad med feijoa. Många människor vet om det rika innehållet i feijoa socker, äppelsyra, vitamin "C" och eterisk olja. Frukten av feijoa har en trevlig lukt och sura-söt smak. Från dem kan du göra söt sylt, komposit, tinkturer, likörer, sirap, etc. Förra året gjorde jag feijoa i socker, men syltmen mörkades snart och förlorade ett aptitretande utseende. I dag presenteras fejoa i kombination med ljusa tranbär. Tranbär fläckar fruktens massa av feijoa i en ljus röd färg. Och inte bara färg överför tranbär. Denna "molodilnaya" bär bär mycket vitaminer och organiska syror. Därför förtjänar denna frukt och bärduo uppmärksamhet. På morgonen, för att få en dos av vitaminer, behöver du bara äta en tesked av denna levande sylt.
ingredienser:- Feijoa 700 g
- Tranbär färsk 400 g
- Socker 1200g
- Steg 1 För att förbereda en levande sylt måste du ta feijoa, tranbär och socker.
- Steg 2 Feijoa tvätta, torka, skära av vid kanterna. Vikten av beredd frukt är 700 g. Skär frukt i två delar.
- Steg 3 Mala i en mixer eller grönsaksskärare.
- Steg 4 Tillsätt sockret med renat socker 1200 g
- Steg 5 Blanda noga. Låt upplösas socker vid rumstemperatur.
- Steg 6 Rengör tranbär, tvätta dem. Torka det. Vikten av beredda bär är 400 g. Rena tranbär.
- Steg 7 Torka tranbärspuréen genom en sikta. Från den återstående massan kan du förbereda komposit eller efterrätt.
- Steg 8 Krossad tranbärsmassa tillfoga feijoa sockermjölk potatis.
- Steg 9 Stir. Lämna i 10 minuter.
- Steg 10 Under tiden förbereder du en burkbehållare. Jam är packad i torra, steriliserade burkar och täckt med kokta lock. Servera till frukost som en efterrätt eller som en självständig maträtt.