Några ord om ostens sammansättning och användbara egenskaper.
Alla vet att ost är gjord av mjölk, och mjölk har ansetts vara en värdefull produkt sedan antiken. Så kallad den berömda forskaren och forskaren Pavlov mjölken den perfekta maten, vilken natur själv förbereder sig.
Nästan 30% av osten består av lätt smältbar mjölkprotein. Också i det är mjölkfett, vilket är extremt användbart för kroppen. Ost är rik på mineralsalter, vilket stärker bensystemet och deltar i ämnesomsättningen. I mjölkprotein finns väsentliga aminosyror, utan vilka vår kropp inte kan fungera ordentligt. Faktum är att dessa aminosyror är inblandade i konstruktionen av proteiner, av vilka kroppsvävnad är sammansatta. Dessutom är mjölkprotein involverat i berikningen av aminosyrasammansättningen av proteiner från andra livsmedel.
När kroppen saknar kolhydrater kan mjölkfett bli ett utmärkt energimaterial, på grund av vilka biokemiska processer i kroppen upprätthålls. Dessutom är ett sådant protein smält fullständigt, vilket är ett speciellt värde för proteindieter.
Ost är rik på vitaminer och mineraler. Till exempel hjälper kalcium och fosfor till att stärka benen. Sådana ämnen behövs av alla, men speciellt i dem behöver kvinnor under klimakteriet. Vid denna tidpunkt sjunker nivån av könshormoner i blodet, vilket leder till en minskning av bentätheten. Ost är också rik på vitamin A och vitaminer från grupp B.
Huvudprinciperna för ostdiet.
Under konsumtion av mat mottar kroppen proteiner, fetter och kolhydrater. Om intaget av kolhydrater är begränsat eller minimerat, kommer kroppen att få energi från fetter och proteiner. Denna process anses emellertid vara mycket osäker, eftersom vid framställning av energi på detta sätt produceras skadliga ämnen i kroppen. Ost är en unik produkt som ger kroppen proteiner och fetter, men det saknar kolhydrater. Av denna anledning kan en person inte äta ost hela tiden.
För närvarande finns det bara två typer av ostdiet. Den första varianten av kosten är mycket strikt och kortsiktig. Det kallas traditionellt att lossa ost-vin dag. Det andra alternativet är mildare - och är utformat för en vecka.
Denna diet för viktminskning innebär användning av endast hårda sorter av ost, som bör innehålla minsta mängd fett. Osten ska inte vara mycket salt eller skarp, eftersom det kommer att orsaka stillastående vätska i kroppen.
Känna till att lossa ost-vindiet.
En sådan kost blir ett perfekt alternativ för en ledig dag under semestern. Under arbetstiden är det bättre att inte sitta ner på denna diet, eftersom det kräver konsumtion av torrt vitt vin. Denna avlastningsdag hjälper dig att gå ner i vikt med en halv kilo.
Menyn för dagen är ganska original. Under dagen kan du äta 70 gram ost och ett torrt bröd åt gången. Du måste också dricka 50 ml torrt vitt vin, men du kan inte göra det mer än fem gånger om dagen. Till kroppen är bättre renad, mellan måltiderna bör dricka mer flytande. En sådan utsläpp kommer emellertid bara att överleva en ung och frisk kropp, så var noga med att kolla med din läkare innan du utför en fasta dag.
Ostvecka.
Denna diet anses vara mycket effektiv. Du borde dock inte sitta på den i mer än en vecka. Under denna tid kan du återställa till 7 kg. Du kan inte missbruka en ostdiet, eftersom kroppen inte kan leva utan kolhydrater under lång tid.
Denna diet är kontraindicerad för personer med njursjukdom och kardiovaskulärt system. Mat ska tas 5-6 gånger om dagen. För att underlätta uppgiften kan du använda provmenyn för veckan.
- Till frukost klockan 8 dricker de svart kaffe eller te utan tillsatt socker.
- För ett mellanmål klockan 10.30 kan du äta ett kokt ägg.
- Vid lunch ätas mat med låg fetthalt.
- Vid 15. 30 - ett litet mellanmål av mager ost.
- Till middag tar de ett paket med fettfri stallost.
- Innan du går och lägger dig på 20.30, drick ett glas magerfett. Samtidigt under dagen måste du dricka en halv liter vatten.
Kosten för snabb viktminskning innehåller inte kolhydrater, som bestämmer dess effektivitet. Det är sant att det är farligt på grund av produkterna av förfall, men många skrämmer inte det. Förresten, på en sådan diet kommer du nästan inte att känna hunger, vilket lockar de flesta människor.
Dieten kan upprepas endast efter tre månader. Efter det kan du säkert byta till en rationell kost, som kommer att åtföljas av ett högt innehåll av grönsaker, frukter och spannmål. En skarp övergång från en typ av mat till en annan gör att du kan skaka din kropp - och din ämnesomsättning kommer att fungera i en mer intensiv regim. Men läkare rekommenderar helt enkelt att hålla sig till principerna om rationell näring och flytta mer. Då behöver du inga dieter.