Rulla med röd fisk! Lax är mycket trevlig att smaka i någon form. Denna fisk är mycket rik på fettsyror, proteiner, omättade fetter, vitaminer och mineraler. Jag föreslår dig ett enkelt recept på en ostrull med saltad lax. Kombinationen av fisk och ost för min smak, väldigt intressant, jag hoppas du njuter av det! Hjälp dig själv!
ingredienser:- Saltad lax 150g
- Ost hårt 150 g
- Färsk dill 50 g
- Persilja färsk 50 g
- Steg 1 För att laga maträtten behöver vi fast ost, saltad lax, dill och persilja.
- Steg 2 Mala osten på riven. Tvätta gröna, torra och finhackade. Blanda osten med gröna.
- Steg 3 Ost med gröna, sätt i en liten kastrull och lägg på ett vattenbad. Värm, rör om tills osten smälter. Istället för ett vattenbad kan du lägga blandningen i en tät plastpåse och sänka den i kokande vatten (spetsen av paketet är fastsatt på pannhandtaget) och håll i 2-3 minuter.
- Steg 4 Sätt ostmassan mellan filmens två lager och rulla ut den med en rullpinne i ett tunt lager.
- Steg 5 Skaka fisken i skivor och lägg den på ett ostskikt, vika försiktigt i en rulle.
- Steg 6 Dölj rullan. Sätt ett tag i kylskåpet. Servera ostrullen, skuren i en tjocklek på 1-2 cm.