Med ordentlig användning kan en vanlig kruka bli ett utmärkt kärl för att baka kött, grönsaker och potatis i ugnen. Dagens recept kokar kyckling i en glasburk öppnar kocken en bred fantasi i valet av ingredienser, men ålägger noggrannhet när det gäller att arbeta med kapaciteten.
Kyckling med potatis i banken - steg för steg recept med ett foto
Denna maträtt verkar primitiv enligt receptet, men det är helt slående i slutresultatet. Potatis bakade i en burk med en fågel är blötläggt med en fantastisk buljong och kycklingens kött blir saftigt och ömt.
Viktigt! Innan du börjar laga kyckling i en burk i din egen juice måste du läsa huvudreglerna:
- Glasburken borde vara helt intakt - utan sprickor och marker
- Under förberedelsen kan behållaren inte fyllas i brädan
- Den optimala temperaturen för bakning i potten är 180 ° C. Nedan - det är möjligt, högre - nej!
- När du lagar kyckling i ugnen behöver du inte lägga till vatten eller vegetabilisk olja
- Du kan bara placera burken i en kall ugn och släck sedan upp värmen. Ta ut disken är enligt samma princip.
Nödvändiga ingredienser:
- kyckling lår - 3 st.
- potatis - 5-6 st.
- lök - 100 gr.
- morötter - 70 gr.
- malda pepparblandning
- berberis
- salt till smak
Steg-för-steg instruktion
- Kyckling lår skölja i rinnande vatten, salt med salt och peppar. Lämna köttet i 30 minuter i kylskåpet.
- Grönsaker rengör och tvätta. Skär potatis i skivor, morötter - muggar, lök - kuber.
- I tre separata renburkar lägger du lagren med grönsaker på botten och sedan kycklinglåren. Topp med lite mer salt, peppar och barberbjörn. Varje enskild behållare är en servering. Glöm inte att det är förbjudet att fylla behållare upp till toppen.
- Placera alla delar i burkarna på bakplåten i en kall ugn, täck dem med folie. Slå på uppvärmningen vid 180 ° C och glöm kycklingen i 1,5 timmar. Ta bort burkarna när elden släcker, och temperaturen sjunker något.
Kyckling med grönsaker i grytan - steg för steg recept
Baka en kyckling i en burk med grönsaker - en lång väg att laga en fågel, testad i flera år. Tidigare mormödrar och mamma matade oss med sådana godisar, nu är det vår tur att överraska och skämma bort släktingar med god och hälsosam mat.
Nödvändiga ingredienser:
- kycklingstrumpor - 1 kg
- lök - 2 st.
- röd sötpeppar - 4 st.
- morötter - 2 st.
- köttig tomat - 3 st.
- lövblad - 3 st.
- malda pepparblandning
- grovt salt
- färska gröna
- kryddor för kyckling
Steg-för-steg instruktion
- Shins är det perfekta valet för ett kycklingrecept i en burk. De ger tillräckligt med juice och placeras perfekt i en behållare. Köttet ska tvättas, gnidas med kryddor och salt.
- Morot och tomat skärs i kuber. Lök och paprika är semirings. Skär gröna fint.
- Häll halvt magert kött i en ren tre-liters burk, sedan en bit grönsaker och gröna. Upprepa processen tills de sista ingredienserna. Om du önskar kan du dosolit hela kompositionen.
- Släck kycklingen i ugnen med grönsaker i minst 2 timmar innan du täcker behållarens hals med folie i 2 tillägg. Ta bort matbehållaren efter att ha sänkt temperaturen i ugnen.
Kyckling i sin egen juice i en glasburk - steg för steg recept
Att steka eller baka en kyckling i stekpanna är en enkel sak! Det är mycket svårare att betjäna välsmakande, aromatisk och, viktigast av allt, kostfågel som inte skadar kroppen och sparar figuren. Vi rekommenderar att du förbereder en kyckling i ugnen i en glasburk i sin egen juice. Ett recept utan ett gram gram vegetabiliskt fett kommer att uppskattas av alla fans av hälsosam mat.
Nödvändiga ingredienser:
- bröst kyckling - 450 gr.
- salt
- röd, svartpeppar
- kryddor för kyckling
Steg-för-steg instruktion
- Kycklingbröst skölj och klappa torrt med pappershanddukar. Skär köttet i kuber i 3x3 cm och marinera med salt och kryddor.
- Lägg det vita köttet i en ren burk utan att fylla behållaren till toppen.
- Täck behållaren ordentligt med folie och lägg i en kall ugn. Ställ in temperaturen till 170C och vänta 1-1.5 timmar. Servera doften av kycklingfilé med färska grönsaker eller kokt ris.