- Vitlampa - 1 stycke
- Röd glödlampa - 1 stycke
- Gul peppar - 1 stycke
- Rödpeppar - 1 stycke
- Strängbönor - 50 gram
- Färsk ingefära (skiva) - 50 gram
- Morot - 2 stycken
- Grön lök - - Att smaka
- Chili peppar - 1 stycke
- Jordnötssmör - 30 Milliliter
- Sojasås - 2 föremål. skedar
- Socker - 1 tsk
En bit ginger gnugga på en stor rivare och stek i en wok på jordnötssmör. Bokstavligen 2 minuter på en snabb eld. Tillsätt finhackad lök och hackad skivad peppar. Stir, stek i 2 minuter. Lägg i wok tunt skivade morötter och sparrisbönor, skär i 2-3 delar. Stir, fortsätt att steka i en snabb eld. Vi häller i sojasås och socker. Rör grönsaker, stek i ytterligare 2-3 minuter och ta bort från värme. Servera omedelbart, strö med sesamfrön (tillval). Grönsaker måste blötläggas med sojasås och knas något.
Serveringar: 1-2