Pasta med Mascarpone

Förbered alla ingredienser. För skönhetens prestanda är bäst i snabbköpet. Ingredienser: instruktioner

Förbered alla ingredienser. För skönheten i skålen är det bäst att plocka upp brun pasta (till exempel Al Dente) och bruna svampar i snabbköpet. Pastakock, dränera vattnet, men lämna lite vatten, bokstavligen ett halvt glas, för att göra såsen. Placera stekpannan på en stark eld, häll i olivoljan och stek krossad vitlök (cirka 30 sekunder). Lägg sedan till de hackade svamparna i stekpannan och gräsa muskotmutet där, rör om steket över medium värme i ca 5-7 minuter. Därefter tillsättes spenat och simmera över låg värme i ca 3-4 minuter, ständigt omröring. Sedan ska du lägga till Mascarpone-ost, ett halvt glas vatten och riven parmesan. Och även salt och peppar efter smak. Därefter tillsätt pastaen i en stekpanna och blanda väl. Lägg till parmesan och lite peppar och lägg ut på tallrikarna. Klart!

Serveringar: 3-4