- Bulgarisk peppar - 4 st
- bröst kyckling - 200 gram
- mushrooms konserverad - 100 gram
- ost - 100 gram
- lök - 1 stycke
- Smör - 50 gram
Viktigt: Bulgarisk peppar för fyllning välj köttig, med tjocka väggar. Om väggarna är tunna, då under bakning torkar de ut, och smaken av peppar kommer inte att märkas. Recept: Häll lök och grönsaker av persilja, dill, lägg till den skivade finfilén (förkokt). Solim och peppar till smak, blanda väl. Peppar skära längs i hälften, lämna foten, ta ut endast mitten med fröna. Kniven ska lämnas för att säkerställa att malet kött inte kryper igenom hålet under bakning. Fyll på pålägg med halvor av peppar, strö över ost, sedan brödsmulor och lägg en liten bit olja på varje peppar. Vi täcker bakplåten med bakpapper, sprid peppar och skicka det till ugnen uppvärmd till 180 200 grader i en halvtimme. Till brödsmulor och malet kött kan du lägga kryddor till din smak.
Portioner: 4