- Puff konditorivaror - 250 gram
- Kantareller - 100 gram (kan ersättas med andra svampar - viktig, fräsch)
- Lök - 50 gram
- Gräddfilmfett - 3 föremål. skedar
- Hård ost - 100 gram
- Timmertork - 1/3 teskedar
- Svartpepparpulver - 1/3 Teskedar
- Salt - 1/2 Tesked
Puff konditorivaror rullas på ett bricka, lätt smurt med olivolja. Vi jobbar med en gaffel. Kantarellerna tvättas grundligt från grunda kull och jord. Små kantareller lämnar vi så stora - vi skär i halva. Lök skuren i tunna semiringar. Blanda skurna kantarellerna, hackade lök, gräddfil, riven ost och kryddor. Sprid på degen och lämna 2-3 cm från kanterna. Vi sätter ihop kakans kanter, som bilden visar. Kakans kanter är utsmyckade med ägg. Baka i ugnen i 30 minuter vid 180 grader. Vi tar den beredda pajen från ugnen, lukta det litet, klipp det och servera det. Mycket nöje!
Serveringar: 6-7