Och igen köttpizza Den här gången kommer jag att göra dig lycklig med fyllningen av jaktkorv och kyckling, den sista i mitt recept kommer att vara kycklingskinka, men det är inte så mycket torrt kycklingkött som kommer att göra. Söta paprika och tomater är redan vanliga ingredienser, idag är jag deras flickvän med en lila lök och söt majs som smakar smakfullt och fyller juiciness. Oliver och gröna kommer att lägga färgkontrast, smak och arom till vår pizza. Jag gör degen enligt receptet som är känt för dig, det visar sig vara mycket känsligt, ömt och knäckt. Denna mängd degen ingredienser beräknas för 3 pizzor med en diameter av 30 cm.
ingredienser:- Mjöl, vete 350 g
- Olivolja 50 ml
- Vatten 240 ml
- En blandning av italienska örter 4 g
- Salt 1 nypa
- Jäst, torka 7 g
- Socker 3 g
- Lök lila 0,5 st.
- Tomater 100 g
- Korv jagar 100 g
- Kycklingskink 100 g
- Peppar söt 1 st.
- Konserverad majs 80 g
- Mozzarellaost 200g
- Tomat sås 6 msk. l.
- Färsk dill 5 g
- Persilja färska 5 g
- Vitlök 1 kryddnejlika
- Blandning av italienska örter 3 g
- Oliver utan frön 40 g
- Steg 1 Förbered ingredienserna för vår pizza: deg, tomatsås (för din smak), jaktkorv, kycklingskinka, paprikor, tomater, lök, vitlök, olivolja, Mozzarella-ost, söt konserverad majs, kryddor och grönsaker.
- Steg 2 I början kommer vi att förbereda allt du behöver för att mala och skära, börja med jaktkorv, skära dem med inte så tjocka "cirklar".
- Steg 3 Skär kycklingskinka i kuber.
- Steg 4 Skär paprikorna i stora bitar.
- Steg 5 Vi kommer inte att krossa lökan för mycket.
- Steg 6 Skär tomaterna.
- Steg 7 Nu är det tur att klippa oliver.
- Steg 8 Förbered nu degen, som vi sträcker ut våra händer för att fylla pizzabakgrunden, vi gör det noggrant, vi har en tunn deg.
- Steg 9 Blanda tomatsås med italienska kryddor och tillsätt den hackade vitlöksklyftan i den, för en diskret arom. Vi lägger på vårt lager och fördelar det jämnt.
- Steg 10 Lägg ut kycklingskinkan.
- Steg 11 Sprid sötpipan.
- Steg 12 Nu fördela tomaterna till allt nog.
- Steg 13 Stänk med lila lökar.
- Steg 14 Sprid sötmaxen jämnt.
- Steg 15 Det var svängen att jaga korv, jag bestämde mig för att sätta dem högre, så att de grundligt bruna och tillagade aptitret på vår pizza.
- Steg 16 Lägg oliverna i ringar.
- Steg 17 Strö över Mozzarella-ost, jämnt över hela pizzaen. Vi skickar pizza till ugnen förvärmd till 220 C, baka till färdig i 10-15 minuter.
- Steg 18 Ta ut vår vackra, rosa pizza, strö den med finhackade grönsaker av dill och persilja och till bordet. Bon Apptit!